A carne de codorna é considerada a mais saudável e balanceada, sendo recomendada como alimento dietético. Se você decidir abrir um estabelecimento de codornizes, deve saber que algumas raças são cultivadas para a carne, outras se distinguem pela alta produção de ovos, e ainda outras são bonitas em si mesmas, portanto, são cultivadas para fins decorativos.
Instruções
Passo 1
Ovo de codorna
A codorna japonesa foi criada graças à seleção de raças selvagens. Os pássaros têm um corpo longo com uma cauda pequena e asas curtas. Nos machos, a cor é ligeiramente mais escura do que nas fêmeas, que são cobertas apenas por manchas pretas. As fêmeas começam a botar ovos já no 60º dia de vida. E, embora a principal desvantagem dessa raça seja seu baixo peso, as aves produzem cerca de 300 ovos por ano.
Passo 2
Os ovos de codorna inglesa branca superam os ovos de galinha em termos de capacidade nutritiva. A fêmea pesa cerca de 200 ge é capaz de botar cerca de 300 ovos por ano. A codorna inglesa é considerada a codorna mais produtiva do mundo em termos de produção de ovos. As codornas pretas inglesas foram obtidas cruzando raças japonesas. Essas aves pesam mais de 180 g, mas põem menos ovos - cerca de 280 por ano. Para tornar a produção de ovos das aves eficaz, coloque 1 macho com 2-3 fêmeas em gaiolas diferentes.
etapa 3
Correntes de Carne
A raça chamada "Faraó" foi criada nos Estados Unidos e é uma espécie de reminiscência de seu parente japonês na cor. Codornizes pesam quase 300 ge machos - cerca de 200. "Faraós" põem apenas 200 ovos por ano, mas a raça é usada para carcaças de frangos.
Passo 4
As codornas de smoking receberam esse nome por causa da cor: a parte inferior do corpo e da cabeça são brancas, e o corpo é preto. As aves produzem 270 ovos por ano, mas uma carcaça com cerca de 270 g pode ser usada para dietas.
Etapa 5
Codorna decorativa
A codorna pintada (chinesa) é uma ave monogâmica. Possui bico escuro, ventre avermelhado e corpo castanho acinzentado. Essas codornizes se distinguem por vozes baixas, e o macho se comporta como um verdadeiro cavaleiro. Ele alimenta a fêmea e a ajuda a construir um ninho.
Etapa 6
As codornas da Virgínia são bastante despretensiosas e se reproduzem em cativeiro. A cor de tal ave é muito positiva - da parte frontal ao pescoço, eles são brancos, o pescoço é decorado com uma borda preta e o topo do corpo é marrom-avermelhado. O macho, como verdadeiro vencedor, busca a fêmea gritando bem alto. Para manter as codornizes confortáveis, mantenha os pássaros na grama.
