Um produto natural único - a cera de abelha - ainda é repleto de mistérios, revelando possíveis áreas de sua aplicação. Os cientistas não conseguiram sintetizar este produto artificialmente, obrigando as pessoas a recorrerem mais uma vez aos seus nobres ajudantes, as abelhas.
A singularidade da composição da cera de abelha
Externamente e na composição, a cera de abelha se assemelha à gordura, porém, ao contrário da gordura, este complexo produto natural, contendo cerca de trezentos componentes, é baseado em ésteres. Água, carotenóides, corantes, aromas, minerais, própolis, pólen - são apenas alguns dos componentes que a cera de abelha pode conter.
A cera é armazenada por muito tempo e não muda suas características físicas e químicas básicas por muitas centenas de anos, e com a atitude certa ainda mantém seu sabor e aroma originais.
Carboidratos, álcoois e ácidos graxos, ésteres - esta é a principal composição química deste incrível produto. A variedade de componentes que constituem este produto natural confere-lhe uma propriedade especial de plasticidade, a capacidade de fundir a temperaturas suficientemente baixas.
A cera tem um agradável aroma sutil de mel, mastiga bem e até tem um gosto bom se a cera for obtida de matérias-primas de alta qualidade.
Produção de cera
Isso não quer dizer que as abelhas fazem cera. Inicialmente, a cera é um produto produzido por glândulas especiais de abelhas que deixaram de produzir geleia real especial. As placas de cera que se formam no abdômen da abelha são dissolvidas pelas secreções fisiológicas do inseto e se transformam em células alveolares contínuas.
Apresentando inicialmente uma tonalidade amarelada, determinada diretamente pelo tipo de pólen de abelha consumido, com o tempo, os favos adquirem uma coloração marrom-escura, tornam-se menores e são descartados pelas próprias abelhas. É essa cera descartada que vai para a produção industrial para processamento.
Dependendo da forma como a cera é processada na indústria, pode ser:
- apiário ou processado;
- prensa - obtida por compressão por prensas hidráulicas;
- extração - usando gasolina;
- branqueado pelo sol ou quimicamente branqueado
Nem a colofônia nem a parafina são capazes de diluir a cera natural de abelha, fazendo-a parecer falsa imediatamente devido a uma mudança nas propriedades básicas dadas à cera pela própria natureza.
A cera de abelha encontrou sua aplicação em vários tipos da indústria moderna e na medicina. Pomadas, batons, cremes nutritivos que conhecemos também são frequentemente feitos a partir deste produto natural único. Pintura, cosmetologia e até mesmo a indústria alimentícia são áreas que não podem ser feitas sem o uso de cera ou seus componentes.
