O pato muscovy é uma ave despretensiosa, portanto, conveniente para a reprodução nas nossas condições climáticas. É cultivado tanto em grandes fazendas como em pequenas fazendas de camponeses. Às vezes, pode até ser visto em chalés de verão.
O pato almiscarado também é chamado de Indo-duck. Este pássaro veio do Caribe, onde foi originalmente criado por tribos indígenas locais. É daí que vem o seu segundo nome.
Ao contrário dos patos brancos, o pato almiscarado tem uma plumagem dura, praticamente sem penugem. Portanto, não recolhem penugem e penas, que se destinam à produção de travesseiros e colchões de penas. A carne de pato é muito útil e nutritiva, contém pouca gordura, magra, o que a diferencia favoravelmente do pato comum. Segundo esse indicador, praticamente pouco difere do pato selvagem. Em sua composição, a carne de pato almiscarado contém várias vitaminas úteis e oligoelementos, entre os quais os mais proeminentes são as vitaminas B e os ácidos graxos ômega-3 insaturados. Essas substâncias e elementos têm um efeito benéfico no sistema cardiovascular.
O pato cresce rapidamente, sem ser exigente com a comida e as condições de sua criação. Sua dieta inclui várias verduras: ervas, repolho, folhas de beterraba. Mas, ao mesmo tempo, se você deseja que o pato cresça rápido o suficiente e aumente o peso, então não pode passar sem alimentá-lo com variedades de patos de ração composta ou pão comum. Com uma alimentação balanceada, o pato atinge peso suficiente para o abate no início do inverno. Um pato que passou o inverno será capaz de botar ovos - tão saborosos quanto os ovos de galinha, mas mais saudáveis. Eles contêm mais proteínas, aminoácidos, mais maciços do que os ovos de galinha. A produção de ovos de um pato é maior do que a de uma galinha, o que permite que muitos proprietários os substituam.
O pato almiscarado tem excelente saúde, forte imunidade a várias doenças, mas ao mesmo tempo não tolera umidade excessiva. Também não é recomendado que ela forneça um local para tomar banho ou nadar. Apesar de pertencer a aves aquáticas, a visita de um pato a uma vasilha com água no local pode causar doenças.
O pato almiscarado é uma ave amigável, pode ser criado no aviário com galinhas, gansos e outros patos. Além disso, o pato tem excelente qualidade - não grasna, mas sibila, não criando ruídos desnecessários.
Embora o pato muscovy seja uma ave domesticada, ele mantém a capacidade de voar. Para evitar problemas com o fato de o pato voar por cima da cerca do pátio e chegar aos vizinhos ou ao jardim, é necessário aparar suas asas uma vez por ano. Além disso, uma asa deve ser cortada para desequilibrar a orientação pré-voo. Se você cortar duas asas, o pato, embora não muito longe, ainda poderá voar por cima.
O abate de aves para carne ocorre, via de regra, no inverno, quando a carne de pato tem um sabor suculento e contém a quantidade máxima de nutrientes úteis. Tente comer um pato almiscarado também. E então um prato requintado aparecerá na sua mesa de Ano Novo - pato assado no forno.
