Durante o período otomano, uma espécie de pato chamada ave doméstica foi importada para reprodução como ave de capoeira юрдечка. O nome significa pato em turco e continua sendo um nome popular para o pássaro, embora seja chamado em todo o mundo. pato almiscarado. Tem muitos outros nomes, o mais popular dos quais é pato de Moscou, embora o pássaro não tenha nada a ver com Moscou e Moscóvia, como chamavam os arredores da capital russa.
Não está claro como esse termo se originou para as aves aquáticas, mas há muitas especulações. A começar pelo fato de que a empresa que comercializa animais de fazenda se chamava empresa de Moscou e, portanto, provavelmente os patos se chamam Moscou, assumindo que este é um termo genérico para um lugar exótico de onde veio - terras onde a espécie não é local.
E chegamos ao mais possível de todos os pressupostos - a relação da espécie com a nação indígena de Muis na atual Colômbia. O pato é nativo dela e provavelmente foi criado como animal de estimação pelos índios. O nome indiano difícil de pronunciar foi alterado para algo mais familiar e, assim, o termo pato Moscóvia foi cunhado.
Sem dúvida, a convidada do Novo Mundo, a que continuamos a chamar o nome turco de yurdechka, com a qual veio às nossas terras, poderá aprender muitos factos interessantes e conhecer a ave vale a pena, porque além de tudo é uma das favoritas prato para muitos chefs, apreciando sua carne com sabor de bife jovem.
Classificação de yurdechka
Yurdechka, chamado de pato almiscarado em todos os lugares, tem o nome latino Cairina moschata e é uma espécie de ave da família dos patos - Anatidae. Um nome muito popular para isso também é pato.
A taxonomia e sistematização da ave é quase tão confusa quanto seu nome. Foi descrito pela primeira vez cientificamente por Carl Linnaeus em seu Sistema Naturae em 1758 na décima edição.
É descrito como Anas mоschata, que significa literalmente pato almiscarado. A espécie foi posteriormente transferida para o gênero Cairina, dando ao seu atual nome binomial Cairina moschata. O nome do gênero se origina de Aldrovandi e do equívoco de que esses patos vieram do Egito. O nome científico atual do pássaro se traduz literalmente como almíscar do Cairo.
Em algumas regiões, existem outros nomes que separam o selvagem de yurdechka caseiro, em outros lugares o nome é o mesmo para ambas as variedades.
Distribuição e habitats do yarrow
Os patos almiscarados são nativos do México, América Central e América do Sul. Populações selvagens de patos de Moscou vivem no baixo Rio Grande e em partes do Texas.
Yurds são domesticados e se adaptam bem a climas mais frios. Populações selvagens são encontradas em partes da América do Norte, Canadá e Europa.
Os patos almiscarados preferem em áreas florestais perto da água. Eles passam a noite nas árvores à noite e fazem ninhos nos ocos das árvores.
Qual é a aparência da yurt?
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Este pato pertence aos pássaros grandes. Ele pesa em média 4,3 kg, com homens e mulheres diferindo significativamente. O macho tem 86 centímetros de comprimento e pesa entre 4, 6 e 6,8 quilos, e a fêmea é bem menor - comprimento de 64 centímetros e peso de 2,7 a 3,6 quilos. Grandes machos domesticados pesam cerca de 8 kg e grandes fêmeas domesticadas até 5 kg.
O verdadeiro pato selvagem de Moscou, de onde vêm todos os patos domésticos, é preto, com grandes manchas brancas na cabeça. Tem uma envergadura de 137 a 152 centímetros. O homem tem um pente curto na cabeça. Seu bico é preto com uma mancha rosa pálido. Sua cauda é larga e curta.
Essas aves têm saliências carnudas vermelhas no rosto. Sua plumagem é marrom-escura com plumagem dorsal iridescente verde e roxa e manchas brancas nas asas. Os olhos da ave são castanho-amarelados, as patas e as patas são avermelhadas.
A fêmea se parece quase inteiramente com o macho, sem os cravos, e é muito menor. Os pássaros jovens têm uma aparência bastante opaca, com pouca ou nenhuma plumagem branca.
Pássaros domesticados podem ser quase iguais. A maioria é de marrom escuro a preto com branco na cabeça. Outras cores podem ser vistas, como o lavanda. Em ambos os sexos, porém, o rosto é vermelho.
Os patinhos jovens são principalmente de cor amarela com manchas marrons na cauda e nas asas.
Comportamento e estilo de vida da yurt
Os patos almiscarados são pássaros sociais. Possuem uma hierarquia em que o macho defende o território, dominando outros machos, exibindo sua crista, os machos dominantes mantêm o território e acasalam com as fêmeas que nidificam neste território. Os outros machos que habitam a mesma área vivem como solteiros. Eles são pássaros não migratórios e diurnos.
O yurd comunica por meio de dicas visuais, agitando o rabo e por meio da vocalização. Ao contrário de outros patos, as yurts não guincham, mas sibilam. Eles levantam e abaixam suas cabeças um contra o outro como uma forma de comunicação.
Alimentando a yurt
Os patos almiscarados são onívoros. Eles se alimentam de raízes, folhas e sementes de plantas aquáticas e terrestres. Seu cardápio inclui peixes, répteis, crustáceos, insetos, cupins. Eles também cavam com o bico para procurar comida.
Eles próprios são alimento para muitos animais. Principalmente os patinhos são ameaçados por predadores terrestres ou aquáticos.
Yurd caseiro é comida para o homem, assim como para o selvagem, que é um objeto de caça. Existem muitas receitas com carne de mil-folhas. Um clássico a este respeito é a yurt recheada.
Criação de yurdechka
Os patos almiscarados se reproduzem do início de agosto a maio. Através a estação de reprodução das yurts o macho dominante atrai as fêmeas mostrando sua crista e abanando o rabo.
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O ninho é construído pela fêmea em uma árvore oca a uma altura de 3 a 18 metros. Os ninhos são feitos de galhos, caules e lama.
As fêmeas põem de 8 a 10 ovos. O período de incubação é de 33 a 35 dias. As fêmeas incubam e protegem os ovos até a eclosão dos patinhos. Às vezes, isso leva 24 horas.
Os patinhos são cuidados da mãe pelos próximos 60-70 dias até se tornarem independentes. Seus corpos não conseguem produzir todo o calor de que precisam, então a mãe os aquece, principalmente à noite. Os cuidados durante a criação das fêmeas incluem ensinar os jovens patinhos a nadar, a se alimentar e a repelir os inimigos.
Depois de 28 semanas, a maioria yurts femininos atingir a maturidade sexual. Os machos tornam-se sexualmente maduros com 29 semanas. O macho freqüentemente permanece em contato próximo com o ninho por várias semanas. Também guarda o território e, por vezes, os próprios patos, enquanto aprendem a procurar comida.
Aves domesticadas se reproduzem 2 a 3 vezes por ano, e os animais selvagens e domésticos vivem em média 7 a 8 anos.
Significado e status de proteção da yurt
Os patos almiscarados foram domesticados por várias culturas nativas americanas, mesmo antes de Colombo chegar às Bahamas. Foi imediatamente transferido para a Europa e como espécie domesticada é comercializado e criado.
Além de fonte de alimento, o pato almiscarado é útil como auxiliar no combate às moscas, caracóis e gafanhotos. No entanto, essas aves são bastante agressivas e tendem a morder quando se sentem ameaçadas.
Doenças de yurts
Os pássaros são portadores da perigosa gripe aviária, que é mortal para os humanos e também para eles. Eles também são atacados por parasitas, mas a maioria deles não é perigosa para os humanos.
